つくれぽ#2 にんじん🥕スープ

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以前@suminyan10さんがSteem Recipeで紹介していたにんじんの蒸しスープを作ってみました。
https://steemit.com/steemrecipe/@suminyan10/whi2hw7w6p

私もにんじんと大根のスープをよく作るのですが、@suminyan10さんのにんじんの皮も一緒に煮込むことはしていませんでした。

今回は@suminyan10さんにならって作ってみると、にんじんの甘みが深くなったような気がします!

にんじんスープは我が家はこの切り方が定番なんですよ。今回は玉ねぎも入れてみました。野菜の旨味が素朴で美味しいスープですよね。

Steem Recipeで嬉しいのは皆さんからちょっとした小技を教えてもらえることです。これからも皆さんの投稿を楽しみにしています!

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Steem Recipeはこちらから
https://www.steem-recipe.com

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